Bakpia adalah makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan kacang hijau atau kacang merah. Bakpia ini dapat diolah dengan cara dipanggang atau dikukus. Meskipun sama-sama memiliki bahan dasar yang sama, tetapi ada beberapa perbedaan antara bakpia panggang dan bakpia kukus.
Beda Bakpia Panggang dan Bakpia Kukus
Buat kalian yang kebetulan berkunjung ke Jogja, tentu akan menemukan ada dua jenis bakpia yang saat ini bisa kalian temukan di pusat oleh-oleh. Lalu apa sih perbedaan bakpia panggang dan bakpia kukus ini?
Priyo Harjiyono, S.Pd, M.Kom, Gr adalah seorang guru SMK yang mengajar sejak 2010, saat ini selain mengajar juga menjadi seorang blogger di berbagai website pribadi, menjadi SEO Specialist di Perusahaan crypto internasional, pernah mengajar sebagai asisten dosen di UNY, sering menjadi narasumber bidang digital marketing UMKM